Cứ đều đặn mỗi tuần, đặc biệt vào hai ngày thứ bảy và chủ nhật hàng tháng, tại Bệnh viện Nhi Đồng 2 trên đường Lý Tự Trọng (Quận 1) và các trại dưỡng lão, trại trẻ mồ côi, người vô gia cư trong đêm ở TP HCM. Hình ảnh những thành viên của nhóm Bếp ăn Từ Tâm lại tất bật chuẩn bị từng phần ăn nóng hổi trao tận tay các bệnh nhi và người nhà có hoàn cảnh khó khăn. Những phần ăn tuy giản dị nhưng chứa đựng tình cảm chân thành, trở thành nguồn động viên tinh thần quý giá đối với nhiều gia đình đang phải đối mặt với bệnh tật và thiếu thốn.
Nhóm Bếp ăn Từ Tâm do chị Kim Hoa làm trưởng nhóm, xuất thân từ quê hương Hà Tĩnh giàu truyền thống “thương người như thể thương thân” cùng người mẹ già 74 tuổi vào thuê nhà ở và quy tụ hơn chục thành viên là các bạn trẻ năng động – phần lớn là sinh viên đến từ nhiều trường đại học trên địa bàn thành phố, cùng với các cô chú đã nhiều năm gắn bó với công tác thiện nguyện. Dù khác nhau về độ tuổi, nghề nghiệp, nhưng tất cả đều gặp nhau ở một điểm chung: mong muốn lan tỏa yêu thương và giúp đỡ những người kém may mắn.
Hành trình của nhóm đã kéo dài hơn 3 năm – một chặng đường không quá dài nhưng đủ để chứng minh sự bền bỉ và tâm huyết. Những ngày đầu thành lập, nhóm chủ yếu nấu cháo từ thiện đơn giản. Tuy nhiên, sau quá trình tiếp xúc, lắng nghe và thấu hiểu nhu cầu thực tế của các bệnh nhi, nhóm đã có sự thay đổi để phù hợp hơn.
Chia sẻ về điều này, chị Kim Hoa cho biết: “Lúc đầu nhóm nấu cháo, nhưng các bệnh nhi – đa số là các bé nhỏ – lại thích ăn bánh canh hơn. Từ đó, nhóm quyết định chuyển sang nấu bánh canh. Món này tuy cầu kỳ hơn, phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu, nước lèo hầm từ rau củ quả tươi ngon trong nhiều giờ, nhưng bù lại các bé ăn ngon miệng hơn, đó là động lực để nhóm cố gắng duy trì.”
Quả thực, để có được những tô bánh canh nóng hổi, thơm ngon trao đến tay người bệnh không phải là điều đơn giản. Từ khâu chọn nguyên liệu, sơ chế, nấu nướng đến đóng gói, vận chuyển… tất cả đều được các thành viên thực hiện một cách cẩn trọng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhiều hôm, các thành viên phải thức từ 3 giờ sáng đi chợ, làm việc liên tục nhiều giờ đồng hồ để kịp thời gian phát tại bệnh viện và các trại dưỡng lão, trại trẻ mồ côi, người vô gia cư trong đêm ở TP HCM.
Không chỉ dừng lại ở những phần ăn, nhóm còn cố gắng vận động thêm nguồn lực để hỗ trợ các nhu yếu phẩm cần thiết như sữa, nước uống, bánh kẹo… dành cho các em nhỏ. Tuy nhiên, hành trình thiện nguyện vẫn còn không ít khó khăn, đặc biệt là về kinh phí và nguồn lực duy trì lâu dài.
“Để duy trì hoạt động ổn định, nhóm rất cần sự chung tay của các nhà hảo tâm. Mỗi sự đóng góp, dù nhỏ, đều có ý nghĩa rất lớn đối với các em nhỏ đang điều trị tại bệnh viện,” chị Kim Hoa chia sẻ thêm.
Điều đáng trân trọng ở Bếp ăn Từ Tâm không chỉ là những phần ăn miễn phí, mà còn là tinh thần trách nhiệm, sự tận tâm và tình yêu thương mà các thành viên dành cho cộng đồng. Trong mỗi ánh mắt, nụ cười của những bệnh nhi khi nhận được phần ăn, người ta có thể cảm nhận rõ sự ấm áp và niềm hy vọng được lan tỏa.
Trong bối cảnh xã hội vẫn còn nhiều hoàn cảnh khó khăn, những mô hình thiện nguyện như Bếp ăn Từ Tâm càng trở nên ý nghĩa hơn bao giờ hết. Đó không chỉ là sự hỗ trợ về vật chất, mà còn là điểm tựa tinh thần, góp phần giúp các bệnh nhân và gia đình vững tin hơn trên hành trình chữa bệnh.
Có thể nói, Bếp ăn Từ Tâm là minh chứng sống động cho tinh thần “lá lành đùm lá rách” – một nét đẹp truyền thống quý báu của dân tộc Việt Nam. Và hành trình ấy vẫn đang tiếp tục, với hy vọng sẽ ngày càng có thêm nhiều tấm lòng nhân ái cùng chung tay, để những bữa ăn nghĩa tình không bao giờ bị gián đoạn .
