Sự kiện là hoạt động trọng điểm trong Chương trình khuyến công quốc gia năm 2025, nhằm giới thiệu, tôn vinh các sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu, sản phẩm OCOP và hàng hóa đặc trưng của các địa phương khu vực phía Nam.
Tham gia hội chợ năm nay, UBND phường Ninh Thạnh, tỉnh Tây Ninh, đã giới thiệu nhiều sản phẩm tiêu biểu của địa phương, góp phần quảng bá hình ảnh, nâng cao giá trị nông sản và sản phẩm đặc trưng địa phương.
1. Rượu Tô Gia Ngọc Trân Quý
Rượu Tô Gia Ngọc Trân Quý là sản phẩm mang đậm nét văn hóa truyền thống Việt, được sản xuất theo phương pháp gia truyền kết hợp y học cổ truyền. Sản phẩm đã qua kiểm định, bảo đảm an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Rượu có hương vị êm dịu, không gây đau đầu, được chiết xuất từ nhiều thảo dược quý như nhân sâm Hàn Quốc, sâm Ngọc Linh, tam thất hoang, đông trùng hạ thảo, kỷ tử, đại táo... Các dòng sản phẩm đa dạng, từ bình dân đến cao cấp, phù hợp với nhiều đối tượng người dùng, mang đến trải nghiệm thưởng thức tinh tế và tốt cho sức khỏe.
2. Hạt điều rang muối Như Anh
Từ vùng đất nắng gió Tây Ninh, nơi những vườn điều xanh mướt quanh năm, thương hiệu Như Anh ra đời với mong muốn mang hạt điều Việt Nam đến gần hơn với người tiêu dùng trong và ngoài nước.
Với phương châm “Chuẩn vị – Tinh túy – Tự nhiên”, sản phẩm được chế biến từ hạt điều loại 1, rang muối tinh khiết bằng phương pháp truyền thống kết hợp công nghệ hiện đại, không dầu, không phụ gia, giữ trọn vị giòn bùi và mặn thanh đặc trưng.
Sản phẩm được chứng nhận OCOP 4 sao, là niềm tự hào của nông sản Tây Ninh và đang từng bước khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế.
3. Bánh tráng Thu Thu Phượng và bánh tráng Quốc Thắng
Hai cơ sở sản xuất bánh tráng uy tín của phường Ninh Thạnh chuyên sản xuất các loại bánh tráng trắng, bánh tráng muối ớt, bánh tráng mè, sử dụng nguyên liệu chính là bột mì nguyên chất kết hợp với các loại gia vị tỏi, ớt, mè... tạo nên sản phẩm thơm ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Không chỉ tiêu thụ mạnh trong tỉnh, sản phẩm của bánh tráng Quốc Thắng và bánh tráng Thu Thu Phượng còn được phân phối đến TP. Hồ Chí Minh, các tỉnh miền Tây và cả khu vực phía Bắc.
Với mục tiêu mang thương hiệu đi khắp mọi miền đất nước, hai cơ sở không ngừng nỗ lực, sáng tạo để tạo ra những hương vị mới, đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của người tiêu dùng.
4. Muối ớt Hải
Muối tôm là đặc sản nổi tiếng của Tây Ninh, gắn bó với đời sống ẩm thực người dân Nam Bộ. Cơ sở muối ớt Hải đã gìn giữ và phát huy hương vị truyền thống này bằng quy trình sản xuất sạch, chú trọng từ khâu chọn nguyên liệu đến chế biến.
Tôm, ớt, muối và các gia vị được phối trộn theo tỷ lệ riêng, giã nhuyễn, rang đều tay trên lửa nhỏ để giữ được màu sắc tự nhiên, vị mặn cay hài hòa và mùi thơm đặc trưng.
Sản phẩm muối ớt Hải đã trở thành món quà quen thuộc, được nhiều du khách lựa chọn khi đến Tây Ninh, góp phần quảng bá hình ảnh quê hương đến khắp vùng miền.
5. Mắm chua Bà Năm Cốm
Mắm chua là một trong những đặc sản truyền thống nổi tiếng của Tây Ninh, gây ấn tượng với hương thơm đặc trưng, vị chua nhẹ hòa quyện cùng vị mặn và hậu ngọt dịu. Mắm được chế biến từ cá, tép lên men kỹ lưỡng, tạo nên hương vị đậm đà, khó quên.
Sản phẩm mắm chua Bà Năm Cốm đã được chứng nhận OCOP 3 sao, là niềm tự hào của nông sản Tây Ninh, góp phần quảng bá thương hiệu địa phương và đưa hương vị truyền thống Việt Nam đến gần hơn với người tiêu dùng trong và ngoài nước.
Thông qua hội chợ triển lãm, UBND phường Ninh Thạnh không chỉ giới thiệu những sản phẩm đặc trưng của địa phương, mà còn có cơ hội học hỏi, giao lưu, tăng cường liên kết vùng, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm công nghiệp nông thôn.
Đây cũng là dịp quảng bá hình ảnh phường Ninh Thạnh – vùng đất thân thiện, năng động, giàu tiềm năng phát triển, góp phần thúc đẩy kinh tế địa phương và khẳng định thương hiệu sản phẩm Tây Ninh trên bản đồ hàng Việt chất lượng cao.
